Dortmunds Burger-Hit Goldener Pfannenwender eröffnet zweiten Standort mit Restaurant-Flair
Eggert Striebitz
Dortmunds Burger-Hit Goldener Pfannenwender eröffnet zweiten Standort mit Restaurant-Flair
In Dortmund hat ein neues Burger- und Pommes-Lokal seinen zweiten Standort eröffnet. Der Goldene Pfannenwender startete Mitte September in Bockum und bringt sein beliebtes Angebot ins Hotel Benger. Das Restaurant hatte seinen Ursprung in der Breite Straße mit einem einfachen, auf Mitnahme spezialisierten Konzept.
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Gründer Alexander Jagenburg bringt eine ungewöhnliche Vorgeschichte in die Gastronomie mit. Der gelernte Maschinenbauingenieur arbeitete zuvor als Prozessoptimierer in der Lebensmittelindustrie, bevor er sein erstes Lokal eröffnete. Der ursprüngliche Goldene Pfannenwender setzte auf ein minimalistisches Konzept: In der Breite Straße wird ausschließlich zum Mitnehmen angeboten, von mittags bis Mitternacht. Dort kostet das Mittagsmenü 10 Euro, ein klassischer Cheeseburger ist für 6,50 Euro erhältlich.
Der neue Standort in Bockum bietet ein anderes Erlebnis. Anders als das erste Lokal ermöglicht er hier Gästen, im Hotel Benger vor Ort zu speisen. Die Öffnungszeiten in Bockum beginnen erst am Nachmittag.
Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an Pommes – von Chili-Käse- und Trüffel-Parmesan-Varianten bis hin zu BBQ- und Hollandaise-Kreationen. Dazu gibt es knusprige Süßkartoffel-Pommes. Für die Burger wird hochwertiges Halal-Fleisch von einem türkischen Metzger verwendet. Die meisten Gerichte sind auch in vegetarischer oder veganer Version erhältlich.
Stand März 2026 sind keine Pläne für eine weitere Expansion über Dortmund hinaus bekannt. Andere Städte oder Gemeinden in der Nähe wurden bisher nicht öffentlich als mögliche Standorte für neue Filialen diskutiert.
Das Restaurant betreibt nun zwei unterschiedliche Standorte in Dortmund: Der erste bleibt ein reiner Mitnahme-Betrieb in der Breite Straße, während der zweite in Bockum ein Restaurant mit Bedienung anbietet. Beide servieren dieselbe Auswahl an Burgern, Pommes und pflanzlichen Alternativen – mit Halal-zertifiziertem Fleisch als besonderem Merkmal.
