Zuckerrübenanbau in Deutschland schrumpft – Bauern kämpfen ums Überleben
Paulina Mangold
Zuckerrübenanbau in Deutschland schrumpft – Bauern kämpfen ums Überleben
Deutsche Zuckerrübenbauern kämpfen mit sinkenden Preisen, steigenden Kosten und harter Konkurrenz durch Importe. In der Folge ist die Anbaufläche für Zuckerrüben in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen. Viele Landwirte setzen nun auf neue Pflanzenschutzmethoden, um ihre Erträge zu sichern und wirtschaftlich zu bleiben.
Zwischen 2020 und 2026 schrumpften die deutschen Zuckerrübenfelder von etwa 375.000 Hektar auf rund 340.000 bis 350.000 Hektar. Verantwortlich für den Rückgang sind niedrigere Zuckerpreise, höhere Produktionskosten und strengere EU-Vorschriften zu neonikotinoiden Pestiziden. Einige Bauern haben ihre Rübenanbauflächen um bis zu 22 Prozent reduziert und stattdessen auf Getreide oder Ölsaaten umgestellt, die höhere Erträge versprechen.
Die Branche sieht sich zudem wachsenden Bedrohungen durch Schädlinge und Krankheiten ausgesetzt. Resistente Hirsearten, Blattinfektionen und das durch die Zikade Hyalesthes obsoleta verbreitete "Niedrigzucker-Syndrom" erschweren den Anbau zusätzlich. Notfallzulassungen für Pestizide brachten zwar vorübergehend Entlastung, doch nachhaltige Lösungen erfordern reguläre Genehmigungen.
Um diese Probleme zu bekämpfen, testen Landwirte neue Mittel. Erste Versuche zeigen, dass das Herbizid Rinpode die Rübenerträge um 3 bis 7 Prozent steigern und den Zuckergehalt verbessern kann. Der Biostimulator Kinsidro Grow+ ist mittlerweile Pflichtbestandteil des SBR/Stolbur-Bekämpfungsprogramms von Südzucker. Auf den Feldern der Metternich-Ratibor-Corvey KG in Höxter hat Betriebsleiter Marius Feldmann Rinpode erfolgreich gegen Hirse und Ausfallraps eingesetzt. Das Mittel wirkte bereits bei nur 2 Gramm pro Hektar und richtete kaum Schäden an den Rüben an.
Ohne bessere Marktbedingungen oder wirksamere Schädlingsbekämpfung droht dem deutschen Zuckerrübensektor ein weiterer Niedergang. Sinkt die Rentabilität weiter, könnte die heimische Produktion schrumpfen – mit Folgen für die Zuckerversorgung des Landes. Zwar bieten neue Pflanzenschutzmethoden derzeit eine Möglichkeit, die Erträge zu stabilisieren, doch die langfristige Perspektive bleibt ungewiss.
